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民汝窑官汝窑区别虽细微价格相差大

发布时间:2019-11-25 08:43:08

民汝窑官汝窑区别虽细微价格相差大

■收藏周刊 梁志钦 实习生 孙林 简介 楼钢 中国古瓷收藏家、鉴赏家、作家。中国古陶瓷学会会员,现任广东省文物艺术品行业协会副会长。出版着作《中国古陶瓷鉴藏手册》《中国古陶瓷谈丛 玩物致知》 天青釉与儒家的内敛质朴境界非常吻合 收藏周刊:单色瓷里面不仅仅包含天青釉,为什么天青釉能代表最高的审美价值呢? 楼钢:这是文化内涵的问题,其实单色釉有很多种,比如红釉、黄釉、蓝釉,这是从器物的范畴分类,如果从文化的范畴分类的话,它又有不同的表述。先秦时每一种颜色是代表了一个固定的概念,比方说皇帝去祭祀的时候,祭天祭地祭祖先,他所用的瓷器的颜色是不一样的,我们查春秋战国的古籍就会知道每一种颜色都是一个地位的象征。 所谓 雨过天青云破处,这般颜色做将来。 柴世宗把天青釉比作雨过天晴后的那种纯洁、朴实,这跟儒家倡导的内敛、含蓄质朴自然的境界非常吻合。 收藏周刊:为什么天青釉在元代以后有所式微? 楼钢:元代以后,所谓的天青釉的流行程度没有那么高,主要是一个文化变异的问题。首先我们说宋代以前,社会的文化主流是传统雅文化,到了元代,它带来了一种草原文化。经过元代一百年转变,明清社会的文化主流就变成了俗文化。 雅文化注重内涵,代表的是中国的传统的哲学,追求的是道家或儒家的内敛、含蓄、纯自然。而俗文化注重外表,追求的是感官刺激,视觉表现。 南宋官窑继承汝窑哲学理念,但达不到高度 收藏周刊:南宋的时候似乎也有天青釉瓷器的出品? 楼钢:对,南宋的时候,实际上也在追求这个东西,但是因为南宋南渡以后,它的原料不一样了,工匠不一样了,配方失传了,烧不出汝窑的这种天青釉色,但是它一直在尝试。所以我们看到的南宋官窑的出品变化非常多,但是它所有的变化,都是围绕天青釉进行的。比方说汝窑的釉面失透的效果,所谓的失透就是为了达到中国哲学的温润含蓄,看上去内涵丰富。南宋已经没有了这个配方,它要达到这样的效果就用了很多方法,比如它在这个胎里面掺进紫金土,这就是我们为什么说南宋官窑是紫口铁足,由于南方的瓷土白度非常高,釉面非常亮,所以它要把胎的白度降低,使得釉面呈现一个失透感。原来汝窑的釉层是很薄的,因为这个配方没有了,它要达到这个釉面的失透,没办法做,只好用其他方法来替代。其中一种方法就是多次上釉,减少釉层的折光率,看起来就失透了。所以说南宋官窑是继承了汝窑的这种哲学理念,它要去追求这个东西,但是它实际上还是达不到这个高度。 收藏周刊:我发现,南宋不但有了天青釉瓷器,甚至出现了青铜礼器形制的天青釉瓷器,您怎么看这种形制的变化? 楼钢:这里面有两个不同的概念,首先中国历史上使用青铜器主要是在夏商周一直到汉代,最主要的用途是礼器,作为政权的象征。第二是作为日常用具。这种礼器的形制一直流传下来,北宋的时候用的礼器仍然是青铜器。南宋的时候,由于南渡长江的时候,装载宫廷青铜礼器的船只在江中翻船,全部埋入江底,因此,南宋最开始祭拜天地所用的礼器,就是用军中的器具临时充当,后来有大臣上表说这不够虔诚,所以总是被金兵追逐,因此,当时的皇帝就下令越州的越窑,用陶瓷按照青铜礼器的形制来做礼器,越窑也因此成为南宋最早的官窑。 但是既然要求越窑来做礼器,它的标准就是汝窑。我们现在看到早年在越州寺龙口,低岭头做的礼器,就是完全按照汝窑的器形、质感和支钉支烧方式烧制。但由于烧制的工匠不一样了,材料也不一样,他们做出来的瓷器相对就有差别了。 世界对中国陶瓷的认同,以汝窑为最顶峰之作 收藏周刊:既然天青釉是汝窑的代表釉色,那么,汝窑在陶瓷史上是个怎样的地位? 楼钢:高古的瓷器,是以汝窑为首,一直到现在,全世界对中国陶瓷的认同,就是汝窑,汝窑是最顶峰,无可替代的。 汝窑并非仅仅是宋徽宗指定的那二十几年。只是到了宋代末期,他极端地推崇汝窑,在原来民间汝窑的窑子范围内另外建了一个窑专做官窑,我们叫汝官窑。建了汝官窑的同时他又建了一个北宋官窑,也是追求天青釉。所以说汝窑,或者说天青釉也代表了中国雅文化瓷器的最高峰。 收藏周刊:天青釉在明清几乎很不一样了,而且彩瓷和青花非常流行。 楼钢:到了明清,可以说天青釉完全式微了,它不再成为一个亮点,这可以从两个角度看。第一个,明清社会文化的主体是俗文化,它大量追求彩瓷、青花,最大的特点是很抢眼、很亮丽,追求一种外在的视觉冲击。 但是值得注意的是,明清的宫廷,官窑还是大量生产单色釉器,特别是天青釉,清代的康熙、雍正、乾隆这三朝,皇帝是专门派了督窑官到景德镇,模仿汝窑的天青釉。在雍正的时候,仿制天青釉,已经相当成功,但是还是达不到汝官窑的这种效果。 区分民汝窑和官汝窑可以参考支钉的大小 收藏周刊:这么说,民汝窑的存世量会否比较大? 楼钢:相对来讲会比较大,因为民汝窑存世的时间较长。如果去研究它的发展历史可以看到,从五代的末期一直到北宋时期,一百多年都有生产,而且还有生产很高端的瓷器,包括贡器。但我们说的官汝窑只集中在北宋末这二十六年里。我们现在民间还是可以看到不少藏家手上是藏有民汝的产品,而且民汝和官汝窑的产品,如果不是很专业地去研究,它外观看上去是很接近的,只有一些细微的差别或者一些特征性的差别。会相当容易把民汝窑当成官汝窑。还有另外一个现象是主观上的问题,刻意地把民汝窑的出品说成是汝官窑的出品。这种现象我想应该是有的,毕竟民汝窑和官汝窑的价格相差非常大。 收藏周刊:那么要如何鉴别民汝窑与官汝窑? 楼钢:如果光从外表来看,它的差别不是很大,但是有些特点是可以把握得住的,最大的特点是支钉,一件瓷器要烧造的时候,由于它一定要和地面接触,接触的这个部位如果过了釉的话,它会粘住匣砵。 所以,所有的瓷器跟匣砵接触的这个地方总要有一个过渡的物体,通常来讲我们会用垫圈,更好一点的瓷器就用支钉。这个是最明显的一个特征,民汝窑大部分是用支圈,所以如果一个小瓷器(大瓷器除外),它底部有一圈没有釉,基本可以判断是用支圈垫烧的,它应该就是民汝窑。 第二个,由于民汝窑曾经有过贡器,它也采用过支钉支烧,但是它所用的支钉,比较大。留在瓷器上的痕迹相对就比较大,比方说有一颗黄豆或者绿豆这么大。但是官汝窑的支钉叫做芝麻撑钉,像芝麻那么小。这个是其中的一个依据,但不能说是绝对依据。

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